Salaires dans la catégorie

Tourisme, Hotellerie, Gastronomie

La fourchette de salaire des personnes travaillant dans Tourisme, Hotellerie, Gastronomie en Burkina Faso est généralement comprise entre 123 782 CFA (salaire minimum) et 351 593 CFA (salaire moyen le plus élevé, actuellement le salaire maximum est plus élevé).

Il s’agit du salaire mensuel total, primes comprises. Les salaires peuvent varier considérablement d’un poste à l’autre. Si vous êtes intéressé par le salaire d’un emploi particulier, consultez ci-dessous les salaires pour un poste spécifique.

Salaire brut - Tourisme, Hotellerie, Gastronomie

Les salaires peuvent varier selon le poste, la valeur donnée est indicative.

80 % des gens gagnent :

124K - 352K CFA

10% gagnent moins 124K CFA

10% gagnent plus 352K CFA

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Que signifient les données du graphique ?

Les salaires de l'enquête sont exprimés en brut.

D'après l'enquête salariale Burkinafaso.paylab.com, 80 % des personnes de la catégorie Tourisme, Hotellerie, Gastronomie dans la région Burkina Faso gagnent entre 123 782 CFA et 351 593 CFA mensuel net.

10 % des employés gagnent moins de 123 782 CFA et 10 % des personnes gagnent plus de 351 593 CFA.

L'enquête est basée sur les données des employés, nettoyées des valeurs extrêmes et des doublons.

Liste des postes de la catégorie Tourisme, Hotellerie, Gastronomie et leurs descriptions de poste

Poste

Description du poste

Gamme de marché

Agent culturel

Faire fonctionner des machines à sous de jeux de hasard.
Familiariser les clients avec les règles et les principes du jeu.
Mélanger et distribuer les cartes à jouer.
Surveiller la bonne marche des jeux.
Échanger de l'argent liquide.
Servir des boissons alcoolisées et non alcoolisées.

144 087 - 300 108 CFA

Agent de voyage

Vente de billets d'avion, de bateau, d'excursions, de voyages organisés et de services touristiques supplémentaires.
Fourniture d'informations touristiques.
Utilisation du système de réservation interne.
Responsabilité de vérifier et de garantir l'exactitude des prix facturés.
Établissement de contrats concernant la fourniture de voyages organisés.
Communication personnelle, téléphonique, par e-mail ou par fax avec les clients.
Conception et mise en œuvre d'activités de promotion des ventes.
Réception et résolution des réclamations et des plaintes signalées.

150 890 - 271 321 CFA

Assistant cusine

Aider à la préparation et au service de repas chauds et froids.
Préparer et cuisiner des plats froids de cuisine locale et internationale.
Être responsable de la gestion précise des recettes, de la qualité et de la quantité des ingrédients utilisés.
Tenir compte des fournitures en stock.
Suivre les règles de traitement économique des ingrédients.
Respecter les règles d'hygiène et de sécurité.

133 138 - 290 548 CFA

Barman

Servir de l'alcool et des boissons sans alcool.
Prendre les commandes des clients.
Préparer des cocktails en mettant l'accent sur la procédure et la recette correctes.
Laver et polir les verres et nettoyer les outils de bar.
Disposer les bouteilles et les verres placés sur les étagères du bar.
Essuyer le bar et changer les cendriers usagés.
Encaisser les paiements et accepter les espèces et faire fonctionner la caisse enregistreuse.
Contrôler les niveaux de stock actuels.
Respecter les normes d'hygiène sur le lieu de travail.

123 500 - 280 696 CFA

Bosun

piloter le navire, travaux de timonier
amarrer des navires avec des câbles en acier

254 264 - 500 780 CFA

Chef

Responsabilité de la qualité des repas préparés, du respect des normes et des procédés de production.
Préparation de repas technologiquement exigeants et de spécialités.
Suivi des niveaux de stock, commande des produits manquants nécessaires à la préparation des repas.
Réception des marchandises des fournisseurs, contrôle de la qualité et de la quantité des biens livrés, responsabilité de leur stockage correct.
Direction, coordination et supervision professionnelle du personnel de cuisine.
Élaboration, mise à jour et diversification régulière du menu.
Fourniture de calculs de prix pour la production des repas.

195 980 - 547 337 CFA

Comptable des coûts

Assister les clients avec des services de conciergerie tout en leur proposant des activités pour occuper leur temps libre et les divertir, y compris la réservation de tables dans les restaurants.
Fournir aux clients des recommandations concernant l'hôtel et ses environs (restaurants, monuments historiques, événements, etc.).
Envoyer et réceptionner des colis par coursier.
Assurer une livraison immédiate des messages par fax et du courrier aux clients.
Répondre aux questions des clients et résoudre les problèmes éventuels.
Organiser le stationnement des voitures.
Assister les clients avec un sac à dos (le cas échéant).

Cuisinier

Préparation de plats chauds, froids et spéciaux pour besoins alimentaires particuliers.
Responsabilité pour le respect précis des recettes, des caractéristiques de qualité et des quantités d'ingrédients.
Division des plats préparés en portions individuelles.
Présentation et décoration des plats juste avant de les servir.
Assurer l'utilisation et l'entretien appropriés des équipements et des outils de cuisine.
Suivi de normes et de principes d'hygiène rigoureux.

174 767 - 321 646 CFA

Cusinier de Pizza

Préparation de pizzas et de produits à base de pizza dans un four à bois spécial
Préparation et nettoyage au sein de la cuisine.

189 691 - 335 896 CFA

Employé de restauration

Fournir un excellent service client pour garantir une expérience de restauration positive pour les convives.
Prendre et traiter les commandes des clients avec précision et efficacité.
Assister les clients dans le choix du menu et leur proposer des recommandations en fonction de leurs préférences.
Préparer les tables pour le repas en mettant en place les couverts, les verres et les condiments.
Collaborer avec le personnel de cuisine pour garantir la préparation et la livraison rapide et précise des aliments.
Maintenir la propreté et l'organisation de la zone de restauration, y compris le débarrassage et la remise en place des tables.
Gérer les demandes des clients et résoudre tout problème ou réclamation de manière professionnelle.
Traiter les paiements et gérer les transactions de la caisse enregistreuse.
Respecter les réglementations en matière de santé et de sécurité, notamment les normes d'hygiène alimentaire.
Participer à des programmes de formation pour améliorer les compétences en service et les connaissances des produits.
Aider à la gestion des stocks et au réapprovisionnement des fournitures au besoin.
Soutenir les événements spéciaux et les services de restauration à l'extérieur si nécessaire.

126 438 - 264 474 CFA

Femme de chambre

Nettoyage des chambres, des couloirs et des espaces communs.
Aspiration et époussetage réguliers.
Faire les lits et ajuster les draps.
Changer les draps et les serviettes utilisés.
Nettoyage des salles de bains et des toilettes et réapprovisionnement des produits d'hygiène manquants.
Vider les corbeilles à papier et changer les cendriers utilisés.
Réapprovisionner le contenu des mini-bars et des réfrigérateurs des chambres.

107 739 - 245 358 CFA

Gestionnaire de boutique

Superviser les opérations quotidiennes du magasin de détail pour assurer l'efficacité et la productivité.
Gérer et former une équipe de vendeurs pour offrir un service client exceptionnel.
Élaborer et mettre en œuvre des stratégies de vente pour atteindre et dépasser les objectifs et les cibles du magasin.
Contrôler les niveaux de stock et coordonner avec les fournisseurs pour garantir un stock adéquat.
Maintenir les normes de merchandising visuel et veiller à ce que le magasin soit toujours bien présenté.
Analyser les rapports de ventes et les tendances du marché pour prendre des décisions commerciales éclairées.
Gérer les demandes, les plaintes et les commentaires des clients pour améliorer l'expérience d'achat.
Assurer la conformité avec les politiques de l'entreprise, les réglementations de sécurité et les normes de santé.
Préparer et gérer le budget du magasin, y compris la prévision et le contrôle des dépenses.
Collaborer avec les équipes de marketing pour promouvoir les événements et les promotions spéciales du magasin.
Donner l'exemple en matière de service client excellent et favoriser un environnement de travail positif.
Réaliser des évaluations de performance régulières et fournir des commentaires constructifs aux membres de l'équipe.
Veiller à ce que le magasin atteigne tous les objectifs opérationnels et financiers tout en maintenant des normes de service élevées.

194 448 - 420 843 CFA

Gestionnaire de l'accomodation

Préparer des repas et des boissons chauds et froids pour les hôtes.
Enregistrer les arrivées et les départs des hôtes.
Gérer les équipements et les services de loisirs (bien-être, billard, location de skis, vélos, etc.).
Préparer et organiser des programmes pour les hôtes.
Résoudre les problèmes liés à l'établissement d'hébergement.
Assumer la responsabilité du fonctionnement efficace de l'établissement d'hébergement.

Guide de voyage

Guider des individus et des groupes lors de visites.
Préparer des commentaires professionnels, étudier les faits historiques et les attractions.
Fournir des commentaires professionnels dans la langue maternelle et une langue étrangère.
Répondre aux questions des participants à la visite.
Résoudre de manière opérationnelle les problèmes rencontrés.

140 573 - 390 621 CFA

Ingénieur alimentaire

Assister à une séance d'information de sécurité avant le vol.
Accueillir les passagers à bord de l'avion, les diriger vers leurs sièges en fonction des informations figurant sur leurs cartes d'embarquement et les aider avec leurs bagages à main.
Informer les passagers des procédures de sécurité de l'avion et fournir une démonstration de sécurité.
Préparer, servir et vendre des repas et des boissons.
Vendre des articles exonérés de droits de douane.
Contrôler régulièrement les passagers et les membres de l'équipage.
Distribuer des formulaires de douane sur les vols internationaux et aider les passagers à les remplir.
Dispenser des premiers soins dans une mesure limitée.
Veiller à ce que la propreté et l'ordre à bord soient maintenus.

222 520 - 389 246 CFA

Instructeur d'activité

Organiser les loisirs des clients de l'hôtel pendant leurs vacances.
Créer des programmes de divertissement, culturels et sportifs, des concours, des tournois et autres activités selon une spécialisation prédéterminée.
Participer aux jeux de plage, de balles et de société.
Agir en tant qu'arbitre.
Fournir des services aux clients de l'hôtel et veiller à leur entière satisfaction.

Personnel du service de chambre

Être responsable des services professionnels aux clients tout en servant des repas et des boissons dans les chambres des clients.
Être responsable des demandes des clients qui ont demandé une livraison dans leur chambre d'hôtel.
Participer au développement et à l'amélioration du service de repas et de boissons.
Annoncer et résoudre les problèmes des clients.
Offrir et maintenir un service de repas et de boissons de haute qualité.
Reconstituer les minibars dans les chambres d'hôtel.

Portier

Accueillir les clients à leur arrivée à l'hôtel.
Assister les clients lors de la montée et de la descente de leur véhicule, et ouvrir les portes.
Charger et décharger les bagages du véhicule.
Aider les clients à transporter leurs bagages.
Conduire les clients à leurs chambres d'hôtel et présenter les équipements des chambres.
Répondre aux questions fréquemment posées par les clients et résoudre les problèmes.

122 732 - 266 767 CFA

Receptioniste

Accueillir et enregistrer les clients au moyen de leur carte d'identité présentée.
Attribuer des chambres en fonction des exigences du client et de la disponibilité actuelle dans l'établissement d'hébergement.
Fournir des informations et de l'aide pour résoudre les problèmes et les réclamations.
Fournir des services de change de devises étrangères.
Réaliser des réservations par téléphone et par courrier électronique.
Fournir des services spécialisés sur demande.
Vente de biens de consommation complémentaires.
Délivrer des reçus pour les services d'hébergement.
Accepter les paiements en monnaie locale et étrangère et utiliser un terminal de paiement.

138 924 - 258 216 CFA

Responsable de la restauration

Préparer et superviser les activités liées à la préparation des aliments.
Planifier les menus en consultation avec les chefs de cuisine.
Recruter et former le personnel permanent et temporaire.
Planifier les quarts de travail et les roulements du personnel.
Veiller à ce que les réglementations en matière d'hygiène et de sécurité soient strictement respectées.
Contrôler la qualité des produits et des services fournis.
Tenir les documents financiers et administratifs à jour.
Gérer la paie et surveiller les niveaux de dépense.
Maintenir les niveaux de stock et commander de nouveaux approvisionnements en fonction des besoins.
Interagir avec les clients si impliqué dans le travail de salle.
Travailler en lien avec les fournisseurs et les clients.
Négocier les contrats avec les clients, évaluer leurs besoins et veiller à ce qu'ils soient satisfaits du service rendu (dans le cadre de la restauration contractuelle).

187 185 - 523 901 CFA

Sauveteur, instructeur de natation

Sauver les visiteurs en train de se noyer dans les piscines, les parcs aquatiques, les plages et les installations similaires.
Contrôler le respect des règles des installations de natation.
Dispenser les premiers soins aux visiteurs des installations de natation.

Servant de chambre

Mettre les tables, disposer les couverts, assiettes, verres et sets de table.
Accueillir et asseoir les clients en fonction de la capacité disponible actuelle.
Fournir des conseils aux clients lors de la sélection des repas et des boissons.
Prendre les commandes des clients.
Servir les repas et les boissons commandés et effectuer occasionnellement les touches finales pour les repas à table.
Accepter et transmettre les réclamations à un membre du personnel responsable.
Encaisser les paiements et les montants dus en monnaies locales et étrangères ou par carte de paiement.
Enlever les couverts, assiettes et verres utilisés des tables.
Prendre les réservations pour les tables.

143 930 - 303 116 CFA

Sommelier

Fournir des conseils d'expert aux clients pour choisir le type de vin et autres boissons nobles approprié.
Servir du vin et d'autres boissons de haute qualité.
Compiler des cartes des vins et des listes de boissons.
Commander, archiver et vendre du vin et d'autres produits.
Organiser des présentations de vins et des dégustations de vins.
Former et gérer le personnel dans le domaine concerné.

225 700 - 383 060 CFA

Spa thérapeute

Réaliser des massages corporels, des enveloppements et des soins corporels et faciaux.
Assurer la maintenance et la propreté de l'ensemble du spa de l'hôtel.
S'occuper de la réception du spa.
Présenter et vendre activement les produits cosmétiques aux clients.

138 543 - 293 191 CFA

Travaux de finition dans les constructions

préparer les repas
travailler à la caisse
veiller à la section assignée au personnel
maintenir la propreté du lieu de travail

131 339 - 286 124 CFA

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